NASI GULUNG ON THE GO

Saat terlambat berangkat ke sekolah dan roti di rumah habis, jagoan saya biasanya memilih berangkat dengan ojek dengan perut kosong alias gak sarapan dulu. Gak mungkin juga makan pakai kotak bekal sambil dibonceng motor, debu dan ribet. Beresiko diliatin orang juga 🙈

Mamak pun kesal campur kuatir, karena jarak antara rumah dan sekolah yang cukup jauh. Kalau masuk angin terus sakit, gimanaaa 😓

Lalu saya teringat dulu saya pernah diajari membuat sushi oleh Bunda Gavin, dengan menggunakan dadar telur sebagai pengganti nori.
Nah, kenapa gak bikin nasi gulung aja kalau begitu... 💡

Nasi Gulung On The Go

Bahan

Telur dadar
Nasi putih panas
Sosis, ditumis sampai matang
Saus tomat
Saus sambal

Cara membuat

Telur dadar, kocok 1-2 butir telur dengan menambahkan 2-3sdm air, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Buat telur dadar seperti biasa, usahakan tidak terlalu tebal, agar tidak mudah sobek saat digulung
Saat permukaan dadar sudah kering, matikan api, gulung dadar perlahan-lahan di atas wajan, lalu pindahkan ke piring

Buka gulungan dadar, lalu olesi dengan saus tomat atau saus sambal, ratakan,

Taruh nasi panas secukupnya, ratakan perlahan sambil agak ditekan
Tambahkan sosis

Lalu gulung perlahan-lahan sambil dipadatkan

Pindahkan nasi gulung ke atas selembar plastik, gulung dengan ketat, agar gulungan nasi menjadi padat dan rapat. Diamkan sebentar.

 Nasi Gulung On The Go siaaaappp 😘

Anak kenyang, mamakpun tenang 💃

#see you in another story ❤ &☕