Singkong.. pasti ibu -ibu semua sudah tidak asing lagi dengan bahan makanan ini, banyak digunakan untuk berbagai macam kudapan.
Salah satunya ANCEMON.
Cara membuatnya sangat mudah dan simple.
Bahan yang diperlukan :
400 gram singkong, kupas dan bersihkan.
1/2 sendok teh garam.
100 gram kelapa muda parut yang dikupas.
1 lembar daun pandan, dipotong-potong.
200 gram gula merah.
Cara membuatnya :
Serut kasar singkong dengan menggunakan parutan untuk rujak serut..
 |
Singkong diserut |
Aduk serutan singkong ditambah dengan garam.
 |
Campuran singkong dan garam |
Siapkan daun pisang dan tusuk gigi. Letakan daun pandan di dasarnya dan taruh adonan singkong dan sematkan tusuk gigi. Dan taruh gula merah diatas adonan , kemudian kukus...
 |
ANCEMON |
Selamat mencoba..